Fungují koktejly na hubnutí?
Léto bylo opravdu horké. Věřím, že jste si ho užili lépe, než já. Já strávila téměř celé léto v nemocnici. Ale vím, že řada z vás si léto užívala. Ty krásné letní večery přímo lákaly ke grilování a setkávání s přáteli. Jedlo se a popíjelo a bylo to příjemné. Ale léto už je pryč. Ochladilo se a najednou…
Proč jíst podle ročních období
Jíst a vařit z čerstvých potravin je zásada, kterou bychom rozhodně měli dodržovat. Léto a podzim nabízí širokou škálu druhů čerstvých potravin. Čerstvá zelenina a ovoce z místních zdrojů, které necestovali přes polovinu světa, ale byly vypěstovány v našem nejbližším okolí, jsou každému dostupné. Farmářské trhy i malá místní tržiště hrají všemi barvami a lákají ke koupi. Pokud…
Miluji meruňky
Miluji meruňky, ta malá zářivá sluníčka. Nejlépe chutnají, když si zralou, sluncem prohřátou meruňku utrhnu přímo ze stromu. Už 10 let jsme se snažili na zahradě vypěstovat stromek a až letos jsme se dočkali první úrody. Huráááá :-). Meruňky však nejsou jen krásné, jsou také zdravé. Zářivou oranžovou barvu mají díky vysokému množství karotenů. Ty…
Slaný koláč plněný mangoldem
Na zahrádce se mám urodil mangold. Znáte tuhle zeleninu? Je podobná špenátu, ale nemá tolik kyseliny šťavelové a naopak obsahuje více minerálních látek. Listy jsou o hóóódne větší, takže s čištěním to není žádná „nimračka“. Mladé lístky se dají jíst syrové, ty starší už jsou tužší, tak je dobré je tepelně upravit. Stačí je spařit…
Jahodové potěšení
Začala sezóna jahod. První plody již zrají na našich zahrádkách i na polích osázených jahodníkem. Na tržištích a kolem silnic se objevují stánky s košíčky velkých, červených a voňavých jahod. Dejte si v tomto čase misku čerstvých jahod každý den. A nemusíte se bát, že přiberete. Naopak! Jahody jsou výborné při redukci nadváhy. Obsahují totiž téměř…
Smoothie nemusí být jen zelené
Smoothie, tedy mixovaný koktejl, je vhodný když chcete zhubnout, proti únavě i jako možnost, jak jíst více zeleniny. Můžete s ním začít den, nebo si ho můžete dát jako svačinu. A pokud míváte večer u televize na něco chuť, zeleninový koktejl si rozhodně můžete dát. Smoothie nemusí být jen Green. Může být třeba i oranžový. Sklenice…
Recept na velikonočního beránka
Snažíte se jíst zdravě, hlídáte si ve stravě množství nasycených tuků a zbytečně nesladíte? To je určitě chvályhodné. Ale jak to vyřešíte o velikonocích? Velikonoce jsme si zvykli slavit hodováním u bohaté tabule plné vajec, tuků a sladkého pečiva. Mazance a velikonoční beránek nesmí na takové tabuli chybět. Jak to ale udělat, když chcete mít…
Recepty na zelenou zeleninu.
Proč je pro nás důležité jíst zelenou zeleninu už víte z minulého článku. Pokud jste ho ještě nečetli, pak odkaz na něj najdete pod tímto článkem. A skutečně nemusí být složité jídelníček o tuto zeleninu obohatit. Mám pro vás několik jednoduchých receptů: Těstoviny zapečené se špenátem Jednoduchý recept, zvládne ho i kuchař začátečník. Snad nic se nedá…
Klíč k Vašemu tělu
Za pár týdnů už tu bude jaro. Už se na něj těším a řada z Vás určitě také. Slunce, teplo, svěží vánek. A začneme odkládat zimní bundy a kabáty. Ale pozor, tady může být zrada. Přes zimu se mnozí z nás přeci jen tolik nehýbali, a také byly Vánoce a plesová sezóna. Cukroví, bramborový salát, jednohubky i…
Zimní salát z cibule
Cibule je skvělá zimní zelenina. Spousta lidí ji nemusí. Prý je moc štiplavá a je po ní cítit z úst. To je pravda, způsobují to silice, které působí antibakteriálně a proti plísním. Takže v tomto nestálém počasí je pro nás hodně důležitá. Připravte si třeba jedinečný, křupavý cibulový salát. Potřebujete: 2 – 3 střední cibule řapík celeru…
Nejnovější komentáře