Co s velikonočními vajíčky?
Vejce patří k výživě lidí od nepaměti. Byl to pro ně důležitý zdroj bílkovin a energie. To až mnohem později vědci objevili cholesterol a rozhodli se, že cholesterol, obsažený ve žloutcích, lidem škodí. A začali nám vejce zakazovat. Jak ale sami dobře víte, svět i názory se mění, a tak dnes vejce patří opět mezi základní…
Co způsobí jeden dortíček?
Přidali jste se také k výzvě a snažíte se zhubnout pár zimních kilogramů? Někteří z vás ano, ale ptáte se mě, jestli si můžete občas zahřešit. No můžete, proč ne, když budete ochotni nést následky. I já jsem minulý týdne hřešila. Byly jsme s kamarádkou v Praze a zašly jsme do kavárny v Obecním domě. Obecní dům je nádherná secesní…
Moje zpověď – také chci zhubnout
Taky už cítíte jaro ve vzduchu? Pupeny se nalévají a keře už se začínají zelenat. No, není divu při tomhle počasí. A za pár dní už máme první jarní den. Odložíme kabáty a budeme chtít, aby nám to slušelo. A tak si myslím, že je tak akorát čas začít shazovat přebytečná kila, která jsme přes…
Zelené klíčky na zelený čtvrtek
Česká tradice říká, že když sníte na zelený čtvrtek něco zeleného, budete po celý rok zdraví. Aby bylo vaše zdraví ještě pevnější, vypěstujte si ze semínek mladé zelené lístky. Ty jsou bohatým zdrojem minerálních látek, enzymů i vitamínů. Již po dvou hodinách klíčení se v rostlinách zvýší obsah vitamínů o 50%. Víte, že lžíce naklíčených…
Green Smoothie – kouzelný zelený koktejl
Dnes se budu věnovat výživovému fenoménu, kterému se říká Green Smoothie. Ten název už jste určitě slyšeli. Je to mixovaný koktejl ze zeleniny a ovoce. A nabízí nám hned několik výhod. Jednak umožňuje obohatit stravu o více zeleniny a ovoce. Důležitá je ta zelenina, protože té bychom všichni měli jíst více. Zvedněte ruku, kdo z vás…
Objevte sladké jedlé kaštany
Jedlé kaštany patří k podzimu a předvánoční době. Možná jste si koupili pečené kaštany na vánočních trzích. Ale už jste si je připravili doma? Zkuste to, stojí to za to. Jejich výživová hodnota je velice zajímavá, obsahují totiž spoustu minerálů, komplexní sacharidy a vlákninu. Dají se jíst jak ve slané úpravě, tak je můžeme mít na…
JE ČAS NA POLÉVKU
Léto skončilo a je tu podzim. Pryč jsou teplé dny, kdy jsme se vyhřívali na sluníčku a reptaly, že je nám horko. Nu, nedá se nic dělat, musíme se s tím smířit a na léto si zase pár měsíců počkat. Je třeba obléci teplejší svetry a nezapomenout na deštník. Jak říkají Angličané: „Není špatné počasí, je…
Hlíva pomůže s imunitou i chutěmi
Existuje potravina, která dokáže posílit imunitu. Víte, která to je? Hlíva ústřičná. Nejen, že výborně chutná, ale má i mnoho léčivých účinků. Tato výtečná houba obsahuje betaglukany, které stimulují imunitní systém, podporují metabolismus tuků a tím snižují cholesterol. Hlíva obsahuje také zajímavé množství bílkovin, až 25% a také 20% vlákniny. V obchodech je běžně k dostání, ale zatím…
Zelný salát
K předešlému receptu jsem doporučila přidat zeleninový salát, aby jídlo obsahovalo více vlákniny. Ale nejen kvůli vláknině bychom měli jíst více zeleniny. Zelenina je zároveň zdrojem vitamínů a minerálů. Navíc podporuje trávení a umožní nám lépe využít ostatní živiny. Jenže v jídelníčcích lidí, kteří za mnou chodí pro radu, jak zdravě zhubnout, vidím zeleniny velice málo.…
Naučím vás jíst
Rozhovor pro deníky Ohře Media Leden je zlomovým měsíce, kdy se řada z nás snaží o změnu životního stylu. Přiznejte si, kdo z vás si s novoročním přípitkem již po x té slíbil, že se bude letos více hýbat nebo se začne lépe stravovat. Právě zaručené diety jsou každoročně velkým lednovým tématem. Jen po internetu jich kolují desítky.…
Nejnovější komentáře