Co s velikonočními vajíčky?
Vejce patří k výživě lidí od nepaměti. Byl to pro ně důležitý zdroj bílkovin a energie. To až mnohem později vědci objevili cholesterol a rozhodli se, že cholesterol, obsažený ve žloutcích, lidem škodí. A začali nám vejce zakazovat. Jak ale sami dobře víte, svět i názory se mění, a tak dnes vejce patří opět mezi základní…
Moje zpověď – také chci zhubnout
Taky už cítíte jaro ve vzduchu? Pupeny se nalévají a keře už se začínají zelenat. No, není divu při tomhle počasí. A za pár dní už máme první jarní den. Odložíme kabáty a budeme chtít, aby nám to slušelo. A tak si myslím, že je tak akorát čas začít shazovat přebytečná kila, která jsme přes…
Zelené klíčky na zelený čtvrtek
Česká tradice říká, že když sníte na zelený čtvrtek něco zeleného, budete po celý rok zdraví. Aby bylo vaše zdraví ještě pevnější, vypěstujte si ze semínek mladé zelené lístky. Ty jsou bohatým zdrojem minerálních látek, enzymů i vitamínů. Již po dvou hodinách klíčení se v rostlinách zvýší obsah vitamínů o 50%. Víte, že lžíce naklíčených…
Cibulačka po česku
Když mám chuť na něco sladkého, dám si cibulačku. Zní vám to divně? No ona je opravdu sladká. Myslím skutečnou cibulačku, ne jen polévku z cibule. V tom je totiž velký rozdíl. Na správnou cibulačku nestačí cibuli jen 5 minut osmahnut. Na správnou cibulačku je třeba cibuli dloooouho karamelizovat, až zezlátne a ztmavne do hněda. Tím totiž…
Green Smoothie – kouzelný zelený koktejl
Dnes se budu věnovat výživovému fenoménu, kterému se říká Green Smoothie. Ten název už jste určitě slyšeli. Je to mixovaný koktejl ze zeleniny a ovoce. A nabízí nám hned několik výhod. Jednak umožňuje obohatit stravu o více zeleniny a ovoce. Důležitá je ta zelenina, protože té bychom všichni měli jíst více. Zvedněte ruku, kdo z vás…
Všímejte si toho, co jíte
Vánoční a novoroční oslavy už jsou dávno minulostí, ale mnozí stále ještě pociťují jejich důsledky. Snědli jste o vánocích trochu více bramborového salátu, ke kafíčku jste si dávali vánoční cukroví a na návštěvách jste nedokázali odmítnout nabízené dobroty? No a co? Vždyť je to jen jednou do roka, tak se zase tolik neděje. Jestli jste…
Přeji vám správná rozhodnutí
Milí přátelé a čtenáři. Chci vám popřát do nového roku pevné zdraví, veselou myls a správná rozhodnutí. Mezi nejčastější rozhodnutí patří ta o jídle. A tak vám přeji, ať se při svých rozhodováních řídíte více rozumem, než mlsným jazykem. S nový rokem je čas na malou rekapitulaci roku minulého.Na blog jsem přidala 12 článků a 12…
Objevte sladké jedlé kaštany
Jedlé kaštany patří k podzimu a předvánoční době. Možná jste si koupili pečené kaštany na vánočních trzích. Ale už jste si je připravili doma? Zkuste to, stojí to za to. Jejich výživová hodnota je velice zajímavá, obsahují totiž spoustu minerálů, komplexní sacharidy a vlákninu. Dají se jíst jak ve slané úpravě, tak je můžeme mít na…
Je lepek strašákem?
Už jste slyšeli, že byste neměli jíst lepek? Tenhle názor slýchám docela často. Jak to tedy je? Můžeme jíst lepek, nebo se mu máme raději systematicky vyhýbat? Samozřejmě, pokud máte diagnostikovanou celiakii nebo jste na lepek alergičtí, je to jednoznačné, lepek do vašeho jídelníčku rozhodně nepatří. Ale co ti zdraví, mají si na lepek dávat…
JE ČAS NA POLÉVKU
Léto skončilo a je tu podzim. Pryč jsou teplé dny, kdy jsme se vyhřívali na sluníčku a reptaly, že je nám horko. Nu, nedá se nic dělat, musíme se s tím smířit a na léto si zase pár měsíců počkat. Je třeba obléci teplejší svetry a nezapomenout na deštník. Jak říkají Angličané: „Není špatné počasí, je…
Nejnovější komentáře