Mladé Svatomartinské víno

Svatý Martin má přijet na bílém koni. I když letos se mu to moc nepovedlo. No nevadí, myslím, že si všichni ještě rádi užijeme pár teplých příjemných dní. Okolo svátku svatého Martina se v minulosti slavila posvícení. Úroda z polí byla sklizena a lidé oslavovali výsledy celoročního úsilí. Byl to čas hojnosti před postní dobou adventu.…

Číst dál →

Celer místo brambor?

Určitě, alespoň občas, můžete brambory nahradit celerem. Ta velká bulva je plná minerálů, které právě teď na podzim potřebujeme ve zvýšeném množství. Pokud se snažíte jíst zdravě a třeba i něco zhubnout, rozhodně by měl celer patřit do vašeho jídelníčku. Jenže co s ním, jak ho připravit, aby se dal jíst a navíc ještě chutnal? Mám…

Číst dál →

Hubněte ve spánku

Dny se zkracují a chce se mi zavrtat do postele a dlooouho nevstávat. A víte, že hubnout se dá i ve spánku? Nebo jinak, když spíme málo, může to být jedna z příčin, proč se nedaří zhubnout. Když je náš životní styl uspěchaný a hektický, býváme vzhůru do pozdních nočních hodin a  spíme málo, býváme často…

Číst dál →

Oslavuji a mám pro vás dárek

Je to rok, co jsem zahájila projekt Zhubněte Online. Proč další web o hubnutí, když je informací o hubnutí a dietách tolik? Protože ono nejde jen o to být štíhlí. Důležitější je být zdraví, cítit se dobře, mít dostatek energie. My totiž nejíme proto, abychom zahnali hlad, ale bychom dodali organismu živiny. A je vidět,…

Číst dál →

Kdo vaří líp?

Mamka, nebo profesionální kuchař? Mám ráda pořady o vaření, hlavně ty, ve kterých vaří profesionální kuchaři. Dobře se na to dívá, když někdo jiný pracuje :-). Občas se něco i naučím.  Například jsem se naučila používat velký kuchařský nůž. Okoukala jsem, jak ho profíci drží a jaké pohyby s ním dělají. Chvíli jsem trénovala a naučila jsem…

Číst dál →

Fungují koktejly na hubnutí?

Léto bylo opravdu horké. Věřím, že jste si ho užili lépe, než já. Já strávila téměř celé léto v nemocnici. Ale vím, že řada z vás si léto užívala. Ty krásné letní večery přímo lákaly ke grilování a setkávání s přáteli. Jedlo se a popíjelo a bylo to příjemné. Ale léto už je pryč. Ochladilo se a najednou…

Číst dál →

Proč jíst podle ročních období

Jíst a vařit z čerstvých potravin je zásada, kterou bychom rozhodně měli dodržovat. Léto a podzim nabízí širokou škálu druhů čerstvých potravin. Čerstvá zelenina a ovoce z místních zdrojů, které necestovali přes polovinu světa, ale byly vypěstovány v našem nejbližším okolí, jsou každému dostupné. Farmářské trhy i malá místní tržiště hrají všemi barvami a lákají ke koupi. Pokud…

Číst dál →

Doplňky stravy pro ženy

Vychutnávejte si slunce a pečujte o svou kondici. Léto je tu. Oblékáme plavky a vychutnáváme sluneční paprsky. Vitamin D, rovněž známý jako „sluneční vitamin“, je důležitý pro regulaci vstřebávání vápníku, který hraje významnou roli ve zdraví našich kostí a zubů. Působení slunce vitamin D v našem těle sice nevytváří, ale proměňuje jej v pleti na…

Číst dál →

Miluji meruňky

Miluji meruňky, ta malá zářivá sluníčka. Nejlépe chutnají, když si zralou, sluncem prohřátou meruňku utrhnu přímo ze stromu. Už 10 let jsme se snažili na zahradě vypěstovat stromek a až letos jsme se dočkali první úrody. Huráááá :-). Meruňky však nejsou jen krásné, jsou také zdravé. Zářivou oranžovou barvu mají díky vysokému množství karotenů. Ty…

Číst dál →

Slaný koláč plněný mangoldem

Na zahrádce se mám urodil mangold. Znáte tuhle zeleninu? Je podobná špenátu, ale nemá tolik kyseliny šťavelové a naopak obsahuje více minerálních látek. Listy jsou o hóóódne větší, takže s čištěním to není žádná „nimračka“. Mladé lístky se dají jíst syrové, ty starší už jsou tužší, tak je dobré je tepelně upravit. Stačí je spařit…

Číst dál →

Stránka 4 z 7